提到氫氧化鈣，我們大家都知道，氫氧化鈣俗稱消石灰，是一種強堿，廣泛應用于食品添加劑、醫(yī)藥、有機化工的合成等，相對于工業(yè)級氫氧化鈣，食品級氫氧化鈣產(chǎn)品要求標準更高，通過一系列的提煉工藝將里面的中的有害物質去除，達到食品級的標準。

　　1、氫氧化鈣是一種白色粉末狀固體，具有堿味，稍帶苦味。食品級氫氧化鈣是一種軟性細膩白色粉末，密度2.24，堆積密度0.5-0.8;5800C失去結晶水成為氧化鈣，露置空氣中能漸漸吸收二氧化碳而成碳酸氫鈣，溶于酸、微溶于水，不溶于醇。

　　2、食品級氫氧化鈣由于產(chǎn)品質量標準較高，不僅僅可以用在食品添加劑領域，也可用于醫(yī)藥、飼料添加劑、生物材料合成等領域。隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，食品級氫氧化鈣的應用領域也不斷拓展，廣泛用于食品酸度調(diào)節(jié)劑，醫(yī)藥中間體的合成、高技術生物材料HA的合成、飼料添加劑VC磷酸酯的合成、環(huán)烷酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣的合成及食品魔芋的制備等領域。

　　3、食品級氫氧化鈣包裝應該用內(nèi)襯聚乙烯塑料薄膜袋的塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。應貯存在干燥的庫房中。嚴防潮濕，避免與酸類物質共貯混運。運輸食品級氫氧化鈣時要防雨淋。失火時，可用水，砂土或一般滅火器撲救。

　　以上就是食品級氫氧化鈣的標準的幾點介紹，在使用產(chǎn)品時還需要遠離酸性的物質，以免發(fā)生各種化學反應，影響了我們的正常使用。